Será nosso primeiro Natal na Índia longe das famílias (tanto do meu lado qto do lado do Helge) mas com tres colegas alemaes + a nossa amada Lea.
Apesar do clima estar bem parecido com o do Brasil, falta-me o cheiro na casa da comida da minha mae, assistindo seriados com a minha irma na TV da sala, tomando uma brejinha com o velhinho no almoco e brincando com a minha sobrinha de quebra-cabeca. Nao será fácil estar longe deles.
Ao mesmo tempo sinto falta do frio, da neve, dos cookies da minha sogra, da raclete, do bom vinho escolhido á dedo pelo sogro e das pessoas queridas que sempre estao presentes.
Há o lado bom em cada cantinho e será a primeira vez que teremos que montar o nosso aqui.
A árvore está pronta (apesar do Helge nao querer e dizer que só se monta no dia 24. Eu montei há duas semanas atrás, disse que no Brasil é diferente) e a ceia será dividida entre Brasil e Alemanha... Quero fazer um salpicao - mas vai depender se encontro maionese sem ovo para vender-, quero fazer uma sopinha de camarao e a sobremesa de damasco da minha mae. Nao comecei a fazer nada ainda e já sao 13h00!
Uma amiga alema ira trazer Braten etwas.. Sou pessima para guardar o nome, mas será carne vermelha em um bom molho e eu cozinharei batatas para acompanhar... Engracado como a gente só pensa na comida nesta data ne? rsrsrs
Espero poder mesmo assim ver os queridos por Skype.. Será um calor a mais no meu coracao.
Desejo á todos um Feliz Natal e que todos confraternizem nesta data tao especial. Nao esquecendo do seu verdadeiro significado :))
| [+/-] |
Hoje é Véspera de Natal |
| [+/-] |
Paneer Butter Masala |
É um dos meus pratos prediletos e hoje nao teve como escapar, pedi para a minha Maid fazer.. hmmm Delicia
Receita
- 2 copos de queijo cotagge cortado em cubos
- 3 cebolas grandes picadas (se quiser pode fazer um pure delas)
- 2 tomates grandes (cortados, sem pele e triturados, se quiser pode usar pure de tomate)
- 1 colher de sopa de pasta de gengibre com alho (facil de fazer triturar a mesma quantidade de gengibre e alho.. Dá para guardar na geladeira por muito tempo e é uma delícia para temperar pratos)
- Pó de coriander
- 1 colher de sopa de Garam Masala ou Curry Masala (se nao tiver usar 2 cravos da india, 1 cardamon e um pedaco de canela)
- 1 colher de sopa de Chilli Powder
- 1 pitada de turmeric
- 1/2 colher de sopa de pó de fenugreek
- 1 pitada de sementes de mostarda
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- folhas frescas de coriander, cortadinhas para decorar
Preparo:
Aqueca a manteiga em uma panela e adicione as sementes de mostarda. Quando comecar a fazer um som de pipoca, adicione a pasta de cebola e frite por 2 minutos. Depois adicione a pasta de gengibre e alho e o chilli powder. Saute por 2 minutos.
Agora adicione o pure de tomates, o po de coriander, o po turmerci, o po de fenugreek, o curry masala ou o garam masala ou se nao tiver a misturinha que eu citei acima)e sal. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Depois adicione o queijo cottage em cubos e deixo cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo. Se o caldo ficar muito grosso pode adicionar um pouco de agua.
| [+/-] |
Pooja |
Puja is a sacred practice that Hindu people perform on different occasions to worship, pray or show respect to their deities. Puja is considered as an act of showing reverence to the almighty through invocations, prayers (mantra, slokas), songs (bhajans), and rituals. According to Hinduism, Pooja makes a spiritual connection between the deity and the devotee.
Para os hinduísta o Pooja é uma cerimonia muito importante. Eles a realizam praticamente para todo enlasse. Desde a compra de um novo carro, uma casa, uma mudanca, o nascimento de uma crianca, etc.
Um casal de amigos nossos mudou-se da cidade para a praia em busca de uma casa maior e com piscina. Porem na casa deles havia um altar muito bem feito com os deuses que já estava na casa. Conclusao: Eles tiveram que no dia da mudanca realizar o Pooja.
Os donos da casa devem vestir colares de flores e juntos e descalcos devem entrar no pequeno templo e frente aos deuses fazer oferendas e agradecer. Dentre as oferendas que pude identificar: banana, coco, leite, oleo e outros pós. Todos os convidados devem após os donos entrar e reverenciar os deuses.
Foi uma experiencia um tanto qdo interessante. Durante toda a noite ficava ecoando um mantra pela casa que me fez querer ir dormir depois de 1 hora...rsrs
| [+/-] |
Montanha de Apostilas |
Desde que o Helge voltou da sua viagem `a Alemanha estou enterrada em estudos durante a manha.
Está sendo ótimo. O material foi muito bem feito e tenho aumentado o meu vocabulário em alemao.
O fato de estar estudando novamente tirou-me bem da rotina. Agora o tempo aqui é contadinho no relógio:
06h00 - acordar com o Helge, preparar e tomar café-da-manha
08h00 - passear com a Lea na praia
08h30/09h30 - ler e-mails, responder enfim tempo de surfar
10h00/12h30 - estudar, to tentando de ler 5 topicos por dia com exercicios
12h30/13h30 - almoco
14h30/15h30 - academia
Depois eu faco o que eu preciso, ir às compras, médico se tiver, encontrar com amigas e voltar para a casa...
Por isto andei meio sumida do blog. Preciso entrar nos eixos e assim quem sabe voltar à escrever com frequencia.
Preciso ainda postar sobre o Puja que fomos no final de semana passado...
| [+/-] |
Tudo tem seu tempo |
Se tem alguma coisa que aprendi nestes ultimos anos da minha vida, foi dar tempo ao tempo.
Eu sempre fui muito ansiosa em querer as coisas no momento que eu queria.
Assim que conheci o Helge, a minha vida mudou, o ritmo das coisas nao aconteciam como eu queria, como eu desejava e foi através das dificuldades e do ritmo com que tudo tomou que hoje digo que esperar é uma dádiva.
Nunca imaginei que seria pedida em casamento pelo Helge. Sempre soube que queria ficar com ele para o resto da minha vida, mas ele nunca foi defensor da instituicao em si.
Quando o vi de joelhos na minha frente dizendo que queria passar o resto da vida dele comigo, meu mundo desabou de alegria... Estava realizando um dos meus sonhos.
Por que afinal temos isto como algo tao importante? Para mim sempre foi importante pelo exemplo que tenho em casa. Meus pais formam um casal lindo. Vendo-os apos 37 anos e um pouco juntos me fortalece a crer sim, que o casamento existe e é real e um casal pode sim nesta instuicao ser feliz.
O segredo para isto está na cultivacao do amor, da paciencia e do respeito.
Ainda nao decidimos quando será o casamento. Com certeza no ano que vem. O local está tendenciando a ser a Alemanha, mas para isto tenho que ter certeza que minha familia estará junto, se nao nao rola...
E assim comeca uma fase maravilhosa, cheia de planejamentos e muita paciencia :)
| [+/-] |
E foi assim... |
... estou noiva e muuuuito feliz!
