Minha Mangueira

No nosso jardim temos algums arvores frutiferas, entre elas um pe de manga.

No 1o e 2o ano de India, nossos jardineiros juravam de pe junto que a manga que dava no nosso pe nao era para se comer. Diziam que era verde e nao tinha gosto. Bem, eu confiei e nunca se quer peguei uma para comer.

Ha duas semanas atras, comentei com a Anitha sobre o pe de manga. Ele ta carregadinho e que do que dava de nao poder comer uma so. Bem, foi ai que ela me disse que as mangas nao amadurecem no pe, que se tem que colocar dentro de um recipiente com arroz ou enrolar no jornal (esta eu conhecia da minha mae) e deixar a amadurecer por 7 dias.

Ela fez e nao eh que nossa manga e' uma delicia!!

Por que os jardineiros no comeco diziam que nao era de se comer? Bem, eles deviam comer todas elas ou entao vender no mercado.. De burro eles nao tinham e' nada.

Agora meu pe ta carregadinho de manga novamente e eu vou fazer um montao de geleia para comer durante o resto do ano. :)